Ultrasonik Ekstraksiyonun Prensipleri ve Özellikleri

Ultrasonik ekstraksiyon, biyolojik moleküllerin ortam moleküllerinin hızını artırarak ve ortamın penetrasyon gücünü arttırarak biyolojik aktif bileşenleri çıkarmak için mekanik etkilerini, kavitasyon etkilerini ve termal dalgaların termal etkilerini kullanır.

Mekanik etkisi

Ultrasonik dalgaların ortam içinde yayılması, ortam parçacıklarının yayılma alanlarında titremelerine neden olabilir, böylece ultrasonik dalgaların mekanik etkisi olan ortamın yayılması ve yayılmasını arttırır. Ultrasonik dalgalar, yayılma sürecinde, hücre dokusunu deforme edebilen ve bitki proteinini denatüre edebilen, materyal üzerinde güçlü bir tahrip edici etkiye sahip olan, ses dalgalarının yönü boyunca ilerleyen bir çeşit radyasyon basıncı üretir. Aynı zamanda, orta ve süspansiyona farklı ivme de verebilir. Ve orta moleküllerin hızı, süspansiyon moleküllerinin hızından çok daha hızlıdır. Böylece, biyomolekülleri depolimerize edebilen ikisi arasında sürtünme meydana gelir, böylece hücre duvarındaki aktif bileşenler çözücü içinde daha çabuk çözülür.

Kavitasyon etkisi

Genellikle, bazı mikro kabarcıklar ortam içinde az ya da çok erir. Bu kabarcıklar ultrasonik dalgaların etkisi altında titrer. Ses basıncı belirli bir değere ulaştığında, kabarcıklar, yönlendirilmiş difüzyona (rectied difvsion) bağlı olarak artar ve rezonans boşluğu oluşturur. Sonra aniden kapandı, bu ultrasonun kavitasyon etkisidir. Kabarcık kapandığında, bitki hücresi duvarının ve tüm organizmanın kırılmasına neden olabilecek bir mikro-şok oluşturarak etrafındaki birkaç bin atmosferin basıncını oluşturur ve tüm yırtma işlemi bir anda tamamlanır, bu da uygun olan bir anda tamamlanır. aktif maddenin çözünmesi için.

Termal etkisi

Diğer fiziksel dalgalar gibi, ultrasonik dalgaların bir ortam içinde yayılması da bir enerji yayılımı ve yayılma işlemidir. Yani, ultrasonik dalgaların yayılması sırasında, akustik enerji ortamın parçacıkları tarafından sürekli olarak emilir ve ortam tarafından emilen enerji tamamen ya da büyüktür. Termal enerjiye kısmi dönüşüm, ilacın aktif bileşeninin çözünme oranını artıran, ortamın ve tıbbi dokunun sıcaklığının artmasına neden olur. Akustik enerjinin emiliminin neden olduğu ilaç dokusunun iç sıcaklığındaki artış anlık olduğu için, çıkarılan bileşenin biyolojik etkinliği sabit tutulabilir.

Ek olarak, ultrason emülsifikasyon, difüzyon, ezilme, kimyasal etkiler gibi pek çok ikincil etki de üretebilir. Bu etkiler ayrıca aktif bileşenlerin bitkilerde çözünmesini teşvik eder, aktif bileşenlerin ortama girmesini destekler ve hızlandırmak için ortam Ekstraksiyon işlemi gerçekleştirilir ve ilacın aktif bileşeninin ekstraksiyon oranı iyileştirilir.

Ultrasonik ekstraksiyonun özellikleri

Ultrasonik ekstraksiyon, geleneksel Çin tıbbı kaynama ve uzun süreli ısıtmanın, aktif bileşenler üzerindeki olumsuz etkilerini önleyen ve ısıya duyarlı maddelerin ekstraksiyonu için uygun olan ısıtma gerektirmez. Aynı zamanda, enerji tasarrufu sağlar çünkü ısıtma gerektirmez.

Ultrasonik ekstraksiyon ilacın aktif bileşenlerinin ekstraksiyon oranını arttırır, hammaddeleri kurtarır, geleneksel Çin tıbbı kaynaklarının tam kullanımını kolaylaştırır ve ekonomik faydaları artırır.

Çözücü az miktarda kullanılır, çözücü tasarrufu sağlar.

Ultrasonik ekstraksiyon, tüm liç işlemi sırasında hiçbir kimyasal reaksiyonun meydana gelmediği ve ilacın aktif bileşenlerinin çoğunun fizyolojik aktivitesini etkilemeyen fiziksel bir işlemdir.

Özüt, yüksek miktarda aktif bileşen içerir ve daha fazla saflaştırma için avantajlıdır.