Ultrasonik Ekstraksiyon Prensibi

Ultrasonik ekstraksiyon prensibi

Ultrason (20 kHz ve 1 MHz arasındaki frekans) yayılması için bir enerji taşıyıcı ortam gerektiren mekanik bir dalgadır.

Ultrasonik ekstraksiyonun prensibi, orta moleküllerin hareket hızını artırarak ve ortamın delici gücünü arttırarak numunenin kimyasal bileşimini çıkarmak için ultrasonik dalgaların kavitasyon etkisini, mekanik etkisini ve termal etkisini kullanmaktır. Aşağıdakiler Çin bitkisel tıbbına bir örnektir:

(1) Kavitasyon etkisi Genel olarak, bazı mikro kabarcıklar ortam içinde az ya da çok çözülür. Bu kabarcıklar ultrasonik dalgaların etkisi altında titrer. Ses basıncı belirli bir değere ulaştığında, yönlendirilmiş difüzyon nedeniyle kabarcıklar artar ve rezonans boşluğu oluşturur. Ve sonra aniden kapandı, bu ultrasonun kavitasyon etkisidir. Kabarcık kapandığında, bitki hücresi duvarının ve tüm organizmanın kırılmasına neden olabilecek bir mikro-şok oluşturarak etrafındaki birkaç bin atmosferin basıncını oluşturur ve tüm yırtma işlemi bir anda tamamlanır, bu da uygun bir şekilde tamamlanır aktif maddenin çözünmesi için.

(2) Mekanik etki Ortamda ultrasonik dalgaların yayılması, ortam parçacıklarının yayılma alanlarında titremelerine neden olabilir, böylece ultrasonik dalgaların mekanik etkisi olan ortamın yayılması ve yayılmasını arttırır. Ultrasonik dalgalar, yayılma sürecinde, hücre dokusunu deforme edebilen ve bitki proteinini denatüre edebilen, materyal üzerinde güçlü bir tahrip edici etkiye sahip olan ses dalgalarının yönü boyunca yayılan bir çeşit radyasyon basıncı üretir. Aynı zamanda, orta ve süspansiyona farklı ivme de verebilir. Ve orta moleküllerin hızı, süspansiyon moleküllerinin hızından çok daha hızlıdır. Böylece, biyomolekülleri depolimerize edebilen ikisi arasında sürtünme meydana gelir, böylece hücre duvarındaki aktif bileşenler çözücü içinde daha çabuk çözülür.

(3) Isıl etki Diğer fiziksel dalgalar gibi, ultrasonik dalgaların bir ortam içinde yayılması da bir enerji yayılımı ve yayılma işlemidir. Yani, ultrasonik dalgaların yayılması sırasında, akustik enerji ortamın parçacıkları tarafından sürekli olarak emilir ve ortam onu absorbe eder. Enerjinin tamamı veya çoğu, ısının enerjisine dönüştürülür ve bu, ortamın kendisinin ve tıbbi dokunun sıcaklığının artmasına neden olur ve bu, ilacın aktif bileşeninin çözünme hızını arttırır. Akustik enerjinin emiliminin neden olduğu ilaç dokusunun iç sıcaklığındaki artış anlık olduğu için, çıkarılan bileşenin biyolojik etkinliği sabit tutulabilir.