Ultrasonik Ekstraksiyonun Temel Prensipleri ve Mevcut Problemler

Ortamdaki ultrasonik dalga ACTS'nin büyük enerji ekstraksiyonu sırasında, titreşim ince bir durumdadır, ortam birçok küçük delikli doğal ürün ekstraksiyon ekipmanına parçalanır, anlık kapatılır, bu küçük delikler kapatıldığında binlerce atmosfer basıncında geçici basınca kadar Kavitasyon fenomeni. Ultrasonik maddenin çeşitli bileşenlerin ekstraksiyonu ve ayrılması üzerindeki güçlendirici etkisi esas olarak kavitasyonundan kaynaklanmaktadır.

Küçük hava kabarcıklarının neden olduğu büyük basınçtaki kavitasyon, kırık hücre duvarının ve tüm organizmaların aniden patlamasına neden olur, kırılma süresini kısaltır ve aynı zamanda titreşim ultrasonik etkileri hücre içi maddelerin salınımını artırır. , difüzyon ve çözünme, ekstraksiyon etkinliğini önemli ölçüde artırabilir. Ultrasonik kırma işlemi fiziksel bir süreçtir, işlemde kimyasal reaksiyon yoktur, ekstrakt edilen biyolojik aktif maddeler değişmeden kalır.