ultrasonik gıda kesimi

Ultrasonik sonotrot veya ultrasonik Korna adı verilen ultrasonik bıçak, 20 kHz ila 40 kHz yüksek frekanslarda titrer ve bu yüksek frekanslı titreşim, kesme yüzeyindeki sürtünme direncini azaltır. Bu düşük sürtünmeli ultrasonik kesim ultrasonik bıçağın gıda ürünlerini sorunsuzca kesmesini sağlar. Çeşitli gıda ürünleri için temiz ve güzel bir kesme yüzeyi getirir.

Ayrıca, ultrasonik yiyecek kesimi, kesim sırasında yiyecek cipslerini azaltır. Bu, üretim sisteminizi temizlemek için düşüş süresini azaltır.

Ultrasonik Gıda Kesiminin Özellikleri

Ultrasonik titreşim, ultrasonik bıçak ve yiyecek arasındaki sürtünme direncini azaltır ve ultrasonik bıçağın deformasyon olmadan sorunsuz bir şekilde kesilmesini sağlar.

Ultrasonik kesme bıçağı titanyumdan yapılmıştır. Tamamen atıl ve kalıcı bir malzemedir.

Ultrasonik kesim sırasında gıda yongalarını azalttığından ve ultrasonik bıçakta tıkanma nedeniyle, temizleme ve üretkenliği arttırma zamanlarını azaltabilirsiniz.

Ultrasonik kesim, Peynirin ultrasonik kesimi, Kek ve ekmeğin ultrasonik kesimi, Pizza'nın ultrasonik kesimi, şekerlemenin ultrasonik kesimi, fındıkların ultrasonik kesimi, Nougat'ın ultrasonik kesimi, ultrasonik sandviç kesimi gibi farklı sertlikte gıdalar içeren gıda ürünleri için uygundur Dondurulmuş gıdanın ultrasonik kesimi ve kurutulmuş meyvelerin ultrasonik kesimi.